Voici venu le temps des rosés (3)

Voici venu le temps des rosés (3)

Cabernet d’Anjou – Château de Brossay 100 % Cabernet Franc.
Le domaine fait face aux sources du Layon et à ses coteaux pierreux. Le vignoble de 44 hectares prend place sur le versant sud du coteau, entre Cléré sur Layon et Passavant. Robe lumineuse et cristalline, de couleur rouge framboise et aux reflets saumonés. Notes de fraise, groseille, rose, bonbon anglais, avec une finale toute en fraîcheur de menthe et de poivre blanc. Vin gourmand. Rosé tendre, rond et suave, avec une vivacité qui compense la sensation moelleuse et rafraîchit la fin de bouche. Très fruité, on le consommera seul, à l’apéritif ou bien avec des mets « sucré-salé ». A boire entre 12 et 14°C. C’est un vin à boire jeune.
En vente chez Colruyt : prix conseillé : 5,95€.
http://www.loire-proprietes.com

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