Lundi 13 mars 2017 – Finale du concours Inter-écoles Belges de sommellerie à la Résidence de France à Bruxelles

Pour la 3ème édition, le Syndicat des Appellations Bordeaux & Bordeaux-Supérieur et l’agence Business France organisent la finale du « Concours National inter-écoles de Sommellerie » à la Résidence de France à Bruxelles. Ce concours permet de former les élèves belges de 7ème année souhaitant parfaire leurs connaissances sur les vins de la plus importante appellation du vignoble bordelais (63 000 hectares, soit plus de la moitié du vignoble bordelais).

Suite à une première partie théorique (formation dispensée ces derniers mois dans les écoles), les meilleurs élèves des établissements sélectionnés, coachés par leur professeur, s’affronteront en finale le lundi 13 mars dans le cadre prestigieux de la Résidence de France à Bruxelles en présence de son Excellence Madame Claude France Arnould, Ambassadeur de France en Belgique. 4 épreuves attendront les candidats :
– Un questionnaire à remplir dans un laps de temps imparti – Une dégustation commentée – Un jeu de rôle sur la commercialisation des vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur auprès de clients – La présentation d’une mini-vidéo

Un jury de très haut niveau sera chargé de départager nos finalistes :
– Gido VAN IMSCHOOT, Président de l’association des Sommeliers Flamands – Dries CORNEILLIE, Young Sommelier Award of Excellence 2015 / HERTOG JAN *** – Roger VERSTRAETE, sommelier et Vice-Président de l’Académie du Vin de Roulers – Marc MEDEVILLE, Vice-Président du Syndicat AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur – Catherine ALBY, Directrice communication et promotion du Syndicat AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur – Kris VAN DE SOMPEL , Formateur et sommelier – Stefaan MASSART, Viticulteur

Les participants recevront une dotation de vins de Bordeaux & Bordeaux Supérieur pour leur école. Le lauréat fera gagner à son école un voyage dans le vignoble des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, à la découverte des vignerons.

3 écoles se sont distinguées lors de l’édition 2016, au cours d’une compétition des plus serrées : – 1er prix : ECOLE HOTELIERE PROVINCIALE (Namur) – 2nd prix : TER GROENE POORTE (Bruges) – 3ème prix : HOTELSCHOOL TER DUINEN (Coxyde)

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