L’histoire d’amour entre Didier Smeets et le chocolat



commença dans l’armoire de son grand–père.

Déjà jeune enfant, il n’appréciait pas le goût trop sucré des sucettes préférant se laisser attendrir par un carré du divin «or noir ».

L’attrait pour la gastronomie ne cessait d’évoluer avec le temps. A peine revenu de l’école primaire de son village, le garçon prenait plaisir à réaliser de la glace, des gâteaux, des sauces, et autres mijotages alors que ses amis s’adonnaient au football.

L’évolution logique fut l’inscription par ses parents à l’Institut hôtelier de Spa où l’adolescent se distingua par son travail et sa créativité.

Voulant toujours évoluer, Didier enchaina des jobs dans des fourneaux de grands noms de la gastronomie Liégeoise afin de compléter sa formation de cuisinier.

Le diplôme d’hôtelier acquis, le jeune homme se dirigea vers la formation de boulanger, pâtissier, chocolatier où il eut la chance de fréquenter un professeur passionné qui lui transmit cet amour pour les desserts et le travail du chocolat.

Cumulant test, concours, stages en grandes maisons, Didier décida d’évoluer dans ce métier qu’il aime plus que tout.

Comme conséquence naturelle de son chemin parcouru, notre pâtissier-chocolatier a décidé de faire un pas supplémentaire et de vous proposer ses produits, qui nous l’espérons vous donneront la possibilité de partager son état d’esprit de goût, de raffinement et de découvertes chocolatées, reflets naturels d’une vie de passion.

Didier Smeets Chocolatier

Rue des Fusillés 1a

4607 Berneau

04 379 55 71

Mardi-Samedi  9h -18h

info@didiersmeets.be

 

site:http://www.didiersmeets.com

 

 

Visitez la chocolaterie

L’envie de réaliser une activité en groupe d’amis, de collègues de travail, de clients potentiels ou d’étudiants, n’hésitez pas à penser à la chocolaterie Didier Smeets. Vous découvrirez l’évolution du chocolat dans le temps avec en documentation les pièces du musée naissant de la chocolaterie Didier Smeets. Il va de soi que la dégustation après démonstration du travail du chocolat est inévitable.

Un bon moment passé entre amis dans une bonne ambiance avec la gourmandise comme objectif principal.

Sur réservation

Minimum 15 personnes

Visites guidées en Français

Prix :   6€

Ecole: 5€

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