Les délices du Roy… c’est Galerie du Roi !

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion d’aiguiser nos papilles gustatives. Passez par la Galerie du Roi et les macarons de « Délices du Roy » s’imposent sans discussion. La recette est « simple » : poudre d’amandes, blancs d’œufs battus en neige et sucre ; après une cuisson au four, il reste à garnir les coques. Et les variétés sont multiples : ganache au chocolat, praliné, fruits, crème au beurre. En tout, 24 variétés suivant la saison sans négliger les grands classiques : vanille, caramel, pistache, café,…
Ces macarons vous coûteront 1 euro pièce. Ces délices ont été réalisés par un artisan de chez nous, Olivier Dufour et sa petite entreprise : « Les Mac à Oli » à Genappe.
« Délices du Roy », 11 Galerie du Roi à 1000 Bruxelles. Ouvert tous les jours de 10h00 à 20h00. Renseignements : tél. 02.503.52.50.
Bernard Rosenbaum

Votre avis nous intéresse!

Avis

Laisser un commentaire pour cet article