Brasserie En Stoemelings

LES BRASSERIES BRUXELLOISES

Brasserie En Stoemelings
Nichée dans les Marolles, la brasserie En Stoemelings brasse différentes bières 100 % artisanales et locales. En 2015, Samuel Languy et Denis Van Elewyck ont uni leurs forces pour monter une pico-brasserie. En effet, leur production, réalisée sans aucune aide mécanique se chiffre à 600 bouteilles par semaine ! Le processus complet du remplissage, de la mise en bouteille, du stockage, de l’achat, de la vente et du nettoyage est réalisé à la main. Le fait qu’ils soient fermement enracinés à Bruxelles a son importance : la distribution reste en grande partie locale, se faisant en majorité dans la brasserie ainsi que dans certains magasins de bières à Bruxelles. Le nom de la brasserie et les noms de leurs bières sont aussi typiquement bruxellois.
Brasserie En Stoemelings, 1 rue du Miroir à 1000 Bruxelles. Du mardi au samedi, de 11h00 à 18h00. Renseignements : http://enstoemelings.be

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